こんにちは!スタッフ小林です。
先日、2泊3日で福岡へ行ってきました!
1日目は夕方に到着したので、ホテルにチェックインしてすぐ、ホテル周辺の串焼き屋さんへ。博多と言えば野菜巻き串ということで何個か注文!
新鮮な野菜の甘みと豚バラの旨みが一緒に楽しめて美味しかったです☺
翌日は、義弟に赤ちゃんが生まれたので、新幹線で義弟の住む町へ新幹線で移動し、甥っ子に初対面&義弟の奥さんとご家族と一緒にお祝いをしました。
お祝いの席で初めて食べた「瓦そば」は、熱々の瓦で温められた茶そばの食感が新鮮でした。
その後、義弟の運転で門司港周辺を案内してもらいました。
車の中から、門司港レトロの街並みや関門橋、神社などを見ることができました。
博多の街へ戻り、中州でもつ鍋を食べました。コクのある味噌味のスープにもつの甘みが溶け出して、最後の締めの麺までスープの旨みを堪能しました。
夜には屋台横町へ行き、「元祖長浜家」で豚骨ラーメンを「べたなま」で注文。
とろみのある濃厚なスープと細麺の相性が抜群でした。
帰りは空港でうどんを食べ、静岡へ飛行機で戻り、沼津港で海鮮丼を食べて旅を終えました。
旬の魚が並んだ海鮮丼は、魚の旨みを存分に味わえました。
ほぼグルメ旅行みたいな感じでしたが(笑)
弟に赤ちゃんが生まれた嬉しい出来事もあり、思い出に残る料理との出会いもあって、充実した旅行になりました。
皆様も機会がありましたら、博多へ足を運んでみてください(*^^*)
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